Yasemin Sannino 1970 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Annesi Türk babası ise İtalyandır. Anne tarafından aslen Eskişehir’lidir.
Türkiyede Merhaba Hayat ve Sevdaluk gibi projelerde rol almıştır. Asıl oyunculuk kariyerini ise ülkesi İtalya’da sürdürmektedir. İtalya’da bir çok dizi ve sinema filminde rol almıştır.
10 yaşında iken müzik çalışmalarında bulunmuş ardından İtalya Roma7ya taşınmıştır. Roma’da Roma Uluslararası Duse’de oyunculuk eğitimi almıştır.
La Sapienza Üniversitesi Kimya Bölümü’nden mezun olmuştur.
Eşi aktör Cosimo Fusco’dur. Bu evliliğinden Greta isminde bir kızı vardır. Kızı 2015 yılında İftarlık Gazoz isimli sinema filminde rol almıştır.