1976 yılında Ankara’da dünyaya gelen eski Milli futbolcu Ümit Özat futbol kariyerinin ardından Teknik Direktör olarak spor dünyasında yer almaktadır. Günümüz itibariyle Samsunspor Teknik Direktörü olarak görevini sürdüren Ümit Özat aslen Sivas’lıdır.