Tolga Örnek 1972 İstanbul doğumludur. Baba tarafından aslen Kocaeli’lidir. Babası Eski Deniz Kuvvetleri komutanı emekli Oramiral Özden Örnek’tir. Robert Koleji mezunudur. Adından İstanbul Teknik Üniversitesi Metalurji Bölümü’nden mezun olmuş ve Amerika’ya giderek University of Florida’da Yüksek Lisans yapmıştır.
Ardından sinema ilgisi nedeni ile University of Washington’da sinema üzerine yüksek lisansını tamamlamıştır. Bir dönem Amerika’da yaşantısını sürdürmüştür.
Türkiye’ye döndükten sonra belgeseller ile yönetmenlik hayatına adım atmış ve Atatürk Belgesi, Fenerbahçe Spor Kulübü Belgesel’i, Tanrıların Tahtı Nemrut ve Hititler ile ilgili belgesellerin yönetmenliğini üstlenmiştir.
Tolga Örnek’in eşi Pemra hanımdır 2005 senesinde evlenmiştir.
Bugüne kadar Atatürk, Kuruluştan Kurtuluşa Fenerbahçe, Topkapı Sarayı, Tanrıların Tahtı Nemrut, Çeliğin Kalbi Ereğli, Hititler, Devrim Arabaları, Kaybedenler Kulübü, Labirent, Paravan ve Senin Hikayen gibi projelerin yönetmenliğini gerçekleştirmiştir.
2015 yılında Star Wars’un yapım şirketi olan Fox İnternational ile sözleşme imzalayan Tolga Örnek Los Angeles’e ailesi ile birlikte yerleşmiştir.