Disney televizyon dizisi olan Jessie’de canlandırdığı Zuri Ross karakteri ile tanınan ayrıca Şirinler’de Kicking Girl’i canlandırmıştır. Daha önce Band Aid reklamlarındada boy gösteren Skai Jackson 2002 yılında Amerika New York’ta dünyaya gelmiştir.
Afrika kökenli çocuk oyuncu Skai Jackson’ın babası Jacob Jackson annesi ise Kiya Col’dur.