Sinan Demirer Bilkent Üniversitesi Tiyatro Bölümü mezunudur. Otuzun üzerinde Tiyatro oyunu içerisinde yer almıştır.
1972 yılında Sivas Şarkışla’da dünyaya gelen Sinan Demir Eskişehir Şehir Tiyatrosu kadrosunda yer almış ve aynı zamanda cezaevinde mahkumlara tiyatro dersi vermiştir.
İlköğretim ve Ortaokul eğitimini Ankara’da tamamlamıştır. Ankara Sanat Tiyatrosu, Diyarbakır Devlet Tiyatrosu, Ankara Devlet Tiyatrosu ve Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatroları bünyesinde çalışmıştır.
2014 yılında Star Tv ekranlarında yayınlanmış olan Reaksiyon isimli dizideki Abbas karakteri ile ekran severlerin büyük beğenisini kazanmıştır.
En son rol aldığı dizi ise Atv kanalında yayınlanan Eşkiya Dünyaya Hükümdar Olmaz isimli dizidir. Sinan Demirer bu dizide Civciv karakterini canlandırmıştır.
Sivas doğumlu oyuncu bugüne kadar Yük, Eski Hikaye, Güneydoğudan Öyküler Önce Vatan, Kod Adı Reaksiyon, Eşkiya Dünyaya Hükümdar Olmaz gibi projelerde rol almıştır.