Özlem Aktaş 1996 ve 1998 yılları arasında Karşıyaka Belediye Tiyatrosu ve İzmit Şehir Tiyatrosu’nda eğitim almıştır.
6 ay kadar Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nde oyunculuk eğitimi alan Özlem Aktaş günümüzde Fabrika Sanat ve İstanbul Şehir Tiyatrolarında kendi okulunda clown ve oyunculuk üzerine çalışmalar gerçekleştirmiştir.
Bugüne kadar Bir Türk Sihirbazlık Okulu, Deccal 4, Tek Türkiye, Çemberin Dışında, Ulak ve Evcilik gibi projelerde rol almıştır.
En son 2017 yılında Ayaz sinema filminde oynamıştır.
Ayrıca Çizmeli Kedi, Don Kişot, FIrtına, Göçmen Fahişeler, Acılar Şenliği, Koşkoş’un maceraları, Orda, Sihirli anahtar, Tatlı Rüyalar, Küçüklere Komedi Atölyesi, Ağlayan Elma ile GÜlen Elma, Güldürüklü Temaş ve Koşkoş ve Ejderha oyunlarında sahne almıştır.
1980 doğumlu oyuncu Özlem Aktaş İstanbul’da dünyaya gelmiştir ve yaşantısını Üsküdar’da sürdürmektedir.