Yakışıklı oyuncu Berk Cankat Bilkent Üniversitesi Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi – Grafik Tasarım Bölümünden mezun olmuştur. Mezuniyetinin ardından Akademi 35 Buçuk Sanat Evi’nde oyunculuk eğitimi almıştır.
İkisi Bir Arada, Güzel Köylü, Medcezir, Sana Bir Sır Vereceğim ve Yıldızlar Şahidim gibi dizilerde rol almıştır.
2018 yılında ise Gülizar dizisi oyuncu kadrosuna dahil olan Berk Cankat dizide veteriner Murat karakterini canlandırmaktadır.
Babası mimar’dır. Oyunculuğun yanı sıra çizim yaptığını, illüstrasyon ile uğraştığını belirten Berk Cankat vakti olması durumunda ilerleyen dönemlerde bir sergi açmayı düşündüğünü belirtmiştir.
1984 yılında Ankara’da dünyaya gelmiştir. Aslen Çerkes kökenlidir. Babasının mesleği nedeni ile Ankara, Hatay, Eskişehir gibi illerde çocukluk yılları geçmiştir. İlköğretim eğitimini Hatay’da, Ortaokul ve Lise eğitimlerini Ankara’da tamamlamıştır. Tiyatro ile Lise döneminde tanışmış 1999 yılında Ay Işığında Şamata isimli oyunda sahne almıştır.