Adalet ve Kalkınma Partisi 27. Dönem Balıkesir Milletvekili Pakize Mutlu Aydemir 1967 yılında aslen Balıkesir’de dünyaya gelmiştir.
İlköğretim ve Ortaöğrenimini memleketinde tamamlamış ardından, Dokuz Eylül Üniversitesi Hukuk Fakültesinden derece ile mezun olmuştur.
Mezuniyetinin ardından Balıkesir’de stajını tamamlamış ve 1991 senesinde kendi hukuk bürosunu açmıştır. Büroyu açtığı yıldan itibaren 1993 senesine kadar Balıkesir Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu’nda öğretim görevlisi olarak ders vermiş, 1998 ve 2002 arasında ise Balıkesir Barosu’nda yönetim kurulu üyeliğini sürdürmüştür.
Babası Ahmet Aydemir’in teşviki ile aktif siyaset hayatına Adalet ve Kalkınma Partisi bünyesinde adım atan Mutlu Aydemir, 7 Ocak 2011 senesinde AK Parti Balıkesir İl Kadın Kolları Başkanı olarak atanmıştır. İyi düzeyde İtalyanca ve İngilizce bilmektedir.