Mustafa Diyar Demirsoy 1976 yılında dünyaya gelmiştir. Pamukelli Ortaokulu ardından Ceyhan Lisesi ve Selçuk Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik bölümünden mezun olmuştur. Oğlak burcudur.
Oyuncu, yapımcı, senarist ve yönetmen kimliği ile günümüze kadar bir çok projenin içerisinde yer almıştır.
Rol aldığı bazı yapımlar, Serseri, Melekler Adası, Adressiz Sorgular, Arka Sokaklar, Başkasının Parası, Ana Sözü, Bilal-i Habeşi, Düğün Şarkıcısı, Hipokrat Öldü, 72 Gül, Kayıp Özgürlük, Kanıt, Ebuzer El Gıfari, Yazık, D, İşler ve Düşler, Hz. Ömer’in Doğuşu, Peygamberin Kılıçları, Pir u Paklar, Kırmızı, Horoz Bayram.
Oynadığı bu dizi ve sinema filmlerinin bir çoğunda senaristlik ve yönetmenlik görevinide üstlenen Mustafa Diyar Demirsoy aslen Şanlıurfa Suruç’ludur.