1963 yılında dünyaya gelen Mete Gündoğan İlköğretim ve Lise eğitimini Ayvalık’ta tamamlamış ardından Dokuz Eylül Üniversitesi’nde Lisans, ODTÜ’de ise Yüksek Lisansını tamamlamıştır.
Tez aşamasında British Council’den kazandığı burs ile İngiltere’ye gitmiştir. Cranfield Teknoloji Enstitüsünde Üretim sistemleri Mühendisliği alanında çalışmalar gerçekleştiren Gündoğan 1995 senesinde İngiltere’de Doktorasını tamamlamıştır.
Özel sektörde üst düzey yöneticilik ve danışmanlık da yapmış olan Prof. Dr. Mete Gündoğan Balkanlarda ve Türkiye’de özelleştirmeden alınan birçok fabrikanın devreye alınması projelerini baştan sonra gerçekleştirmiştir.
Evlidir ve bu evliliğinden dört evladı vardır. İyi derecede Fransızca ve İngilizce, orta düzeyde ise Arapça, Boşnakça ve Felemenkçe bilmektedir. Aslen Balıkesir Dursunbey İlçesi nüfusuna kayıtlıdır.
2015 yılında Saadet Partisi’ne dahil olmadan İstanbul 1. Bölge Bağımsız Milletvekili adayı olmuş 283 oy almıştır.