Mesut Demirbilek Polis Koleji ve Polis Akademisi mezuniyetinin ardından İstanbul Cinayet Bürosu’nda dedektif olarak çeşitli görevlerde yer almıştır. 1 sene Sidney’de akademiz İngilizce eğitimi alan Mesut Demirbilek daha sonra Başbakanlık bursu ile New York’a gitmiş ve Suç Araştırmaları ve Teknolojileri üzerine yüksek lisans yapmıştır. Suç araştırmaları uzmanı ve emekli emniyet müdürü Mesut Demirbilek Edirne doğumludur.