Güzel oyuncu Meltem Pamirtan Hacettepe Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nden mezun olmuştur. 1977 yılında Ankara’da dünyaya gelmiştir. İlk oyunculuk deneyimini 1982 senesinde Adile Teyze isimli sinema filmi ile gerçekleştirmiştir.
Meltem Pamirtan’ın Eşi Kubilay Kasap klip ve belgesel yönetmenidir.
Bugüne kadar Adile Teyze, Hayat Türküsü, Zeytin Dalı, Küçük Adımlar, Parmaklıklar Ardında, Ağlamak Yok, Prenses Perfinya, Sihirli Annem, Aşk ve Ceza, Küçük Kıyamet ve Güllerin Savaşı gibi projelerde rol almıştır.
2017 yılında ise Hıçkırık dizisinde Vesime karakterini canlandırmaktadır.