2003 yılında Lise Defteri dizisinde Alp karakteri ile rol alan ve dikkatleri üzerine çekmeyi başaran yakışıklı oyuncu Mehmetcan Mincinozlu 1984 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir.
St. Georg Avusturya Lisesi’ni bitirmiştir. Ardından Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nden mezun oldu. Gitar ve bateri çalmaktadır.
2016 yılında Rüzgarın Kalbi dizisinde Tekin karakterini canlandırmıştır. Günümüzde ise Bizim Hikaye dizisinde Cemil karakteri ile oyunculuk kariyerini sürdürmektedir.
Babası eski bir basketbol antrenörü olan Mehmetcan Mincinozlu o dönemde basketbolcu olmak istediğini ancak vazgeçerek Avusturya Lise’sinde iken tiyatro’ya yöneldiğini belirtmiştir. Babası’da Galatasaray Lisesi mezunlarındandır ve bir dönem Galatasaray Basketbol takımının teknik danışmanlığını yapmıştır.
Bugüne kadar Lise Defteri, Melekler Korusun, Küçük Sırlar, Ben Onu Çok Sevdim, Racon, Ailem İçin ve Rüzgarın Kalbi gibi projelerde rol almıştır.