1983 doğumlu yakışıklı oyuncu Mehmet Mehmedof Bulgaristan’da dünyaya gelmiştir. Müjdat Gezen Sanat Merkezi Tiyatro Bölümü’nde eğitim almıştır.
2007 senesinde Senden Başka isimli dizi ile ilk oyunculuk deneyimini gerçekleştirmiştir. Daha sonra Karagül, Galip Derviş, Kalbim Dört Mevsim, Bugünün Saraylısı, Elif ve Bahar Dalları gibi projelerde rol almıştır. Ayrıca 2007 yılında Made İn Europe ve 2010 yılında Çınar Ağacı isimli sinema filmlerinde rol almıştır.
2017 yılında Atv ekranlarında yayınlanacak olan İkisini de Sevdim İsimli dizide Hasan karakterini canlandıracaktır. Mehmet Mehmedof aslen Bulgaristan uyrukludur. Bulgarca, Rusça ve İngilizce dillerini konuşabilmektedir.