İsmail Ok 1964 yılında dünyaya gelmiştir. İlköğretim ve Ortaokul tahsilini köyünde tamamlayan İsmail Ok aslen Balıkesir Kepsut İlçesi Hotaşlar Mahallesi nüfusuna kayıtlıdır. Annesi Fatma Hanım, babası ise Eyyup Bey’dir.
1979 senesinde Bursa Tarım Meslek Lisesi’ne girmiş ardından Ziraat Teknisyeni olarak mezun olmuştur.
Uludağ Üniversitesi Balıkesir Necatibey Eğitim Fakültesi Kimya Fizil Bölümünden mezun olmuş, mezuniyetin ardından Bursa Yenişehir’de Sivil Savunma memuru olarak çalışmaya başlamıştır.
Beyoğlu Teknik Lisesi, Susurluk Teknik Lisesi, Balıkesir Merkez Anadolu İmam Hatip Lisesi, Sırrı Yırcalı Anadolu Lisesi okullarında kimya öğretmeni olarak görev yapmıştır. 2008 yılında öğretmenlik mesleğinden istifa etmiş ve 2009’da Milliyetçi Hareket Partisi’nden mahalli idareler seçiminde aday olmuştur.
Kazandığı seçim ile Balıkesir Belediye Başkanı olarak görev yapan İsmail Ok İngilizce bilmekte, evli ve bu evliliğinden iki oğlu vardır.
2018 yılında ise İyi Parti’ye katıldığı açıklanan isimler arasında yer almıştır.