9 Şubat 1986 doğumlu İrem Sak ekran severler tarafından özellikle Güldür Güldür isimli oyundaki Sinem karakteri ile tanımıştır.
İlköğretim, Orta ve Lise eğitimini memleketinde tamamlamıştır. Ardından İstanbul Amerikan Kültürü ve Edebiyatı Bölümünde üniversite okumuştur. Tiyatro ile Lise döneminde tanıştı, 2008 senesinde Beşiktaş Kültür Merkezi’nde Sizinkiler isimli oyunda sahne aldı. Aynı sene Domino’s Pizza, Coffee Mate, Money Club, Teknosa, Allianz ve Garanti Bankası gibi kurum ve firmaların reklam yüzü olmuştur.
İlk dizi deneyimini ise Şen Yuva isimli dizi ile gerçekleştirdi. Uzun süre BKM yapımı olan 5’er programında ve Güldür Güldür programlarında Sinem’i canlandırmıştır.
Gülse Birsel tarafından senaryosu yazılan Yalan Dünya dizisinde Tülay karakterine can veren İrem Sak aslen Sivas’lı Çerkes kökenlidir.