Oyuncu Güler Ökten usta yönetmen ve sinema oyuncusu Kani Kıpçak’ın kızıdır. 1947 senesinde adım attığı oyunculuk hayatına ilk olarak çocuk filmi ile giriş yapmıştır. Eşi usta yönetmen Zeki Ökten’dir. Yıldız Kenter tarafından ilk mezun edilen öğrenciler arasındadır. Konservatuvar mezunudur.
Özellikle Yaprak Dökümü dizisinde canlandırdığı Cevriye karakteri ile tanınan Güler Ökten bugüne kadar Bir Demet Menekşe, Kapıcılar Kralı, Şabanoğlu şaban, Seninle Son Defa, Sürü, İsyan, Demiryol, Biri ve Diğerleri, Hüzün Çemberi, Cahide, Hiçbir Gece, Çiçekler Boy Verince, Acılar ve Arzular, Asiye Nasıl Kurtulur, Beni Unutma, Bana Şans Dile, Gülüm, Perili Ev, Hırsız Polis, Çemberimde Gül Oya, Erkek tarafı, Sen Ne Dilersen, Kara Para Aşk, İntikam, Karanlıklar Çiçeği ve İtirazım var gibi bir çok sinema ve dizide rol almıştır.
Yeni dönemde ise Atv ekranlarında yayınlanması planlanan Cennetin Gözyaşları isimli dizinin oyuncu kadrosuna dahil olmuştur. Güler Ökten Isparta’da dünyaya gelmiştir.