Gökhan Saki Hollanda Schiedam doğumludur. Burcu Terazi’dir. Hem Hollanda hemde Türkiye vatandaşlığı bulunan Profesyonel Kick Boks sporcusudur. 1993 senesinde 10 yaşında iken Muay Thai sporuna başlamıştır.
Hollanda’da Golden Glory Gym takımında mücadele eden Gökhan Saki 2 kez Hollanda ve Avrupa Muay Thai şampiyonuğu, 2008’de düzenlenen K-1 Dünya GP 2008 Hawaii Şampiyonluğu yaşamıştır. Dünyada Hollanda başta olmak üzere bir çok ülke Saki’nin kendi ülkelerinin adına ringlere çıkması için girişimlerde bulunmuş, inanılmaz paralar teklif etmiş, ancak, Türkiye dışında hiç bir ülkenin bayrağını taşımam diyerek bu teklifleri reddetmiştir.
Gökhan Saki aslen baba tarafından Kars’lıdır. Yıllar önce anne ve babası Hollanda’ya göç etmiştir bu nedenle Hollanda’da dünyaya gelmiştir.
Gökhan Saki Ünvanları;
2014 Glory World Series Dünya 1.si
2013 Glory World Series Dünya 1.si
2012 Glory World Series Dünya 3.sü
2011 Glory World Series Dünya Şampiyonu
2010 K-1 World Gp Dünya 3.sü
2008 K-1 World Gp Dünya 3.sü
2008 K-1 World GP 2008 Hawaii Şampiyonu
2008 WFCA Super Ağırsiklet Dünya Şampiyonu
2006 K-1 World GP 2006 Amsterdam finalisti
2006 K-1 Türkiye GB 2006 Şampiyonu
2003 Dünya Muay Thai Şampiyonu
2002 Avrupa Muay Thai Şampiyonu
2001 Hollanda Muay Thai Şampiyonu