Survivor 2018 All Star yarışmasına katılan Gamze Aksu daha önce Recep İvedik 4 filminde Ebru karakteri ile oyunculuk deneyimi yaşayan isimlerdendir. Ayrıca Şeytan-ı Racim 2-İfrit adlı sinema filmindede rol almıştır. Yalan Dünya dizisinde ise konuk oyuncu olarak yer almıştır.
1988 yılında dünyaya gelen Gamze Aksu henüz 3 yaşında iken artistik jimnastik ile tanışmıştır. Ayrıca Kule Atlama sporu yapmıştır. 14 yıl jimnastik sporu ile uğraşmış, Modern Dans Bölümünde eğitim hayatına devam ederken, Opera Bölümüne geçiş yaparak eğitimini sürdürmüştür.
İzmir’de Paprika isimli grubu kuran Aksu bu grupta uzun bir dönem solist olarak şarkılarını seslendirmiştir. İstanbul ve İzmir’de sahil kesimlerinde konserler vermiştir. Aslen İzmir doğumludur.