1958 doğumlu İş Adamı Fethi Şimşek 1979 yılında öğretmen olarak görev aldığı Kültür Dershanesi’ne ortak olmuş ve iş hayatına adım atmıştır. Günümüzde Doğa Koleji ve Doğa Okulları’nın Yönetim Kurulu Başkanı ve kurucusu’dur. İlköğretim, Ortaöğretim ve Lise eğitimini Şanlıurfa’da tamamlayan Fethi Şimşek ardından Marmara Eğitim Fakültesi yeni ismi ile İstanbul Atatürk Eğitim Enstitüsü Fizik Kimya Biyoloji bölümü’nden mezun olmuştur.
Ayrıca İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nüde 2. okulu olarak 2 yıl okumuştur. Bir dönem Şanlıurfaspor Başkanlığı’da yapmıştır. Evli ve 4 çocuk babası Fethi Şimşek aslen Şanlıurfa’lıdır ve Şanlıurfa’da doğmuştur.