1961 doğumlu Erkan Akçay 2007 senesinden bu yana tüm genel seçimlerde MHP Manisa Milletvekili olarak mecliste yer almıştır.
Annesi Hatice Hanım, babası ise İbrahim Bey’dir. Baba tarafından aslen Burdur Yeşilova İlçesi nüfusundandır. Koç burcudur.
Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünden mezun olan Erkan Akçay 1983’te Maliye Bakanlığında Muhasebat Kontrolörlüğü görevine başlamış ardından, 1990 ve 1996 arası İzmir Defterdar Yardımcılığı, 1996 ve 2003 Manisa Defterdarlığı, 2003 ve 2007 Balıkesir Defterdarlığı ve Balıkesir Vergi Dairesi Başkanlığı görevlerini üstlenmiştir.
Çok iyi derecede İngilizce bilen Erkan Akçay evlidir ve bu evliliğinden iki evladı vardır.