Oyuncu, tiyatrocu, seslendirme sanatçısı ve seslendirme yönetmeni olarak sanat dünyasında çalışmalarını sürdüren Elif Baysal aslen Amasya doğumludur. Koç burcudur.
1957 yılında Amasya’da dünyaya gelen Elif Baysal, Üşütük, Ahmet Hamdi Tanpınar, Keko Aptallar Çetesi, Kadın Dul Kalınca, Kimlik, Bücür Cadı, Savunma, Koçum Benim, Sırlar Dünyası, Hırçın Menekşe, Beni Bekledinse, Kalp Gözü, Mavi Rüya, Melekler Adası, Yusuf Yüzlü, Memleket Hikayeleri, Yağmurdan Sonra, Küçük Kadınlar, Aşk Bir Hayal, Ezel, Hicran Yarası, Öyle Bir Geçer Zaman ki, Muhteşem Yüzyıl, Umutsuz Ev Kadınları, Annem Uyurken, Dila Hanım, Karadayı, Adını Kalbime Yazdım, Aşkın Bedeli, Fatih, GÜzel Çirkin, Kahireli Palas, Kaçak, Merhamet, Paramparça, Aşk ve Günah, Eve Dönüş, Hayat Şarkısı, Siccin 3 Cürmü Aşk, Bizim Hikaye ve Söz gibi bir çok projede rol almıştır. Ayrıca sayısız projede seslendirme yapmıştır.