1982 yılında Almanya’da dünyaya gelen Ebru Kocaağa Türkiye’ye geldikten sonra İlköğretim ve Lise eğitim hayatını İzmir’de tamamlamıştır. Trakya Üniversitesi Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü mezuniyetinin ardından yine İzmir’de mankenlik yapmaya başlamıştır.
Osman Sınav ile tanıştıktan sonra oyunculuk kariyerine adım atan Ebru Kocaağa ilk oyunculuk deneyimini Kenan İmirzalıoğlu ile birlikte rol aldığı Acı Hayat dizisinde gerçekleştirmiştir.
2014 yılında İş adamı Hakan Mete Kutay ile evlenen oyuncunun bu evliliğinden Alp Mete isminde bir oğlu vardır. Aslen İzmir’lidir.