MSM Tiyatro Bölümü mezunu oyuncu Ebru Karanfilci 1971 yılında dünyaya gelmiştir. Neşeli Okul dizisinde, 10 Marifet adlı yarışmada, Hızır Bey, Dertler Bizim Olsun gibi projelerde yer almıştır. Özellikle Ruhsar dizisinde Reyhan ve En İyi Arkadaşım adlı diziler ile ekran severler tarafından tanınmıştır. Güzel oyuncu Ebru Karanfilci İzmir doğumludur.
2015 yılında Trt ekranlarında yayınlanacak olan Güle Güle adlı güldürü ve komedi programı oyuncu kadrosunda yer almaktadır.
Ebru Karanfilci Tiyatro Oyunları;
2071 Yılında Türkiye 1991
Yarı Şaka Yarı Ciddi
Hangisi Karısı
Ayıp Ettik
Kadı müzikali
Geçmiş Olsun
Haydi Karına Koş
Ava Giden Avlanır
Ebru Karanfilci’ni sunmuş olduğu yarışmalar;
Kapıda Biri mi Var? 2008 (Yarışma)
Ebru Karanfilci’nin Oynadığı Diziler;
Ruhsar (Reyhan) 1997
Kahkaha Show 2000
Hızır Bey 2000
Vay Anam Vay (Hüsniye) 2001
Zor Baba 2002
Büyükannenin Konağı (Gülüm) 2003
En İyi Arkadaşım 2004
Canın Sağolsun (Aysel) 2005
Sevda Çiçeği (Zeynep) 2005
Yumurcak TV 2005
Yumurcaklar Kampı 2005
Afacanlar Kampı 2005
Yağmurdan Sonra (Sima) 2006
Selena (Afrodit) 2007
Küçük Sırlar (Alinin Annesi) 2010
Sihirli Annem 2012
Camdan Papuçlar
Avrupa Avrupa (2012)
Sen Ne Dilersen (Sümbül) 2005
Hiç Yoktan Aşk 2000