1970 yılında dünyaya gelen manken Deniz Pulaş modelliğin yanı sıra, program sunuculuğu e dizilerde oyunculukta yapmıştır. 1989 senesinde katıldığı güzellik yarışmasında Dostluk Güzeli ünvanının sahibi olmuştur.
Bankacı Sarp Akkartal ile 2002 senesinde evlenmiş ve bu evliliğinden Nehir isminde bir kızı vardır. Eşine bir banka tarafından yapılan teklif ile 2008 yılının Nisan ayında Hollanda Amsterdam’a taşınmış, Amsterdam’da yaşadığı süre boyunca meslek olarak yaptığı mankenlikten uzak kalmıştır. 2007 yılında başladığı kitabını yazmaya devam etmiştir. Kızı ile 4 yıl sonra İstanbul’a geri dönmüştür. 2016 yılında ise 13 yıllık evliliğini sonlandırdığı belirtilmiştir.
Halen aktif olarak mankenlik mesleğini sürdüren Deniz Pulaş ile ilgili aslen nereli olduğu ile ilgili bilgilere henüz ulaşılamamıştır.