Cansu Baydar Vefa Lisesi ardından, Bahçeşehir Üniversitesi Sinema ve Televizyon bölümünden mezun olmuştur.
Günümüzde sinema yazarı olarak çalışmalarını sürdüren Cansu Baydar özellikle son dönemde yakışıklı oyuncu Ulaş Tuna Astepe ile birlikteliğiyle gündeme gelmiştir.
Almanya, Berlin’de sinema ve medya alanında eğitimler almıştır. Ayrıca Berlin’de yaşayan mültecilerle birlikte kısa film ve belgesel çekimleri yapmış, Berlin film prodüksiyon şirketleri ile çalışmalarını sürdürmüştür.
Diğer yandan Reklam, kısa film, kurmaca film ve belgesel projelerinde senaryo, reji asistanlığı ve sosyal medya deneyimleri ile çalışma hayatını devam ettirmektedir.