1959 yılında dünyaya gelen Doç. Dr. Cahide Topsakal Bursa Anadolu Lisesi, ardından Çapa Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur.
Mezuniyetin ardından Taksim Devlet Hastanesi’nde Beyin Cerrahisi İhtisası almıştır. Ardından bir dönem serbest olarak çalışmalarını sürdürmüş 1997 yılında Fırat Üniversitesi Tıp Merkezi Beyin Cerrahisi Bölümü’nde Yrd. Doç. olarak göreve başlamıştır. 4 ayın ardından Anabilim Dalı Başkanlık görevine getirilmiştir. Uzun yıllar bilimsel çalışmaların altına imzasını atan Cahide Topsakal yurtiçi ve yurtdışı bir çok dergide makaleleri yayımlanmıştır.
Arkansas Little Rock’da UAMS Hastanesinde araş ve Prof. Gazi Yaşargil ile Kaide Cerrahı Dr. Mefty’nin kliniğinde araştırmacı olarak çalışmalar gerçekleştirmiştir. Çalışması ile Amerika’da AANS tarafından dünya çapında Mahaley Ödülünü kazanmıştır.
2004 yılında Türkiye’de Doçentlik alan 2. bayan beyin cerrahı olan Cahide Topsakal günümüzde kendi muayenehanesinde çalışmalarını sürdürmektedir. Muayenehane adresi; Teşvikiye Mahallesi Hakkı Yeten Aşçıoğlu Plaza No: 17 Şişli – İstanbul.
Aslen Trabzon Akçaabat’lıdır ve Akçaabat’ta dünyaya gelmiştir.