Baybars Altuntaş Boğaziçi Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği Bölümünden mezun olmuştur. Yönetim ve Organizasyon dalında Yüksek Lisans yapmıştır.
Evli ve 2 çocuk babasıdır. Dünya Melek Yatırımcılar Türkiye Başkanlığı görevini sürdürmektedir. Geçmiş yıllar yayınlanmış olan En Zayıf Halka isimli yarışma programı Tv 8 ekranlarında tekrar yayınlanmaya başlamış ve sunuculuğunu üstlenmiştir.
1970 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Baybars Altuntaş aslen Giresun’ludur.