Dokuz Eylül Üniversitesi Oyunculuk bölümünden mezun olan Aytaç Özgür orta derecede İngilizce bilmektedir. İzmir Devlet Tiyatrosu ve TRT dublaj sanatçısı olarak görev yapmıştır.
Nasreddin Hoca, Babam ve Oğlum, Köprü, Veda, Aşk Zamanı ve Yeşil Deniz isimli projelerde rol almıştır. Ayrıca Eşek Kulaklı Kral Midas ve Kurban isimli tiyatro oyunlarında sahnede yer almıştır.
1971 yılında dünyaya gelen Aytaç Özgür aslen İzmir’lidir, evlidir ve bu evliliğinden bir kızı vardır.