1969 yılında dünyaya gelen Biyokimya ve Antiaging Uzmanı, Dr. Ayşegül Çoruhlu, Ortaokul’u İzmir’de okumuştur.
İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesinden 1994 yılında mezun olmuştur. İstanbul, Şişli Etfal Hastanesi’nde biyokimya uzmanlığı ihtisasını tamamlarken Boğaziçi Üniversitesi biyomedikal mühendisliği master programına devam etmiştir.
Amerikan Hastanesi’nde biyokimya uzmanı olarak 2000 yılında çalışmaya başlamıştır. Ardından İntermed Polikliniği laboratuvar şefi olarak görev yapmış, bu görev süresinde, koruyucu hekimlik konseptine uygun check-up programları hazırlamıştır.
Uzun süre vitamin kullanımı ve desteği üzerine eczacı ve doktorlara seminerler veren Ayşegül Çoruhlu, Alkali Diyet isimli kitabında, HÜCREDEKİ ASİT-ALKALİ DENGESİ şimdiye kadar yapılan diyet önerilerindeki eksik kalan parça ibaresini kullanmıştır.
Alkali Diyet 3 / Daimi Sağlık ve Gençlik için Kuantum Beslenme, Alkali Diyet ve Tokuz ama Açız isimli kitaplara imzasını atmıştır.