Ayşegül Akdemir Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarında bale eğitimi, konservatuvarın ardından 3 sene klasik bale ve modern dans eğitimi almıştır. 2000 ve 2003 yılları arasında Akademi İstanbul da dekor ve kostüm tasarımcılığı ve Marmara Üniversitesinde teknik çizim eğitimi’de almıştır. Ayla Algan ile oyunculuk, sahne ve doğaçlama tiyatrosu ve plastik makyaj eğitimi, 2005 yılından itibaren 7 sene BKM Mutfak kadrosunda oyuncu ve yazar olarak yer almıştır.
Ayşegül Akdemir 1979 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Burcu İkizler’dir. Bugüne kadar Çok Güzel Hareketler Bunlar, Neşeli Hayat, BKM Güldür Güldür ve Dedemin Fişi gibi dizi ve sinema filmlerinde rol almıştır.
2014 yılında müzisyen Gökhan Şahin ile evlenmiştir.