Henüz 17 yaşında iken gazetecilik ile mesleki yaşantısına adım atan Aynur Tartan ardından girişimci olarak iş hayatına atılmıştır. Fuarcılık, seçim kampanyaları yönetimi, kurumsal imaj çalışmaları gibi iş sahalarında yer alan Aynur Tartan Bak Mutfakta Kim Var, Bak Mutfakta Hayat Var ve Bak Mutfakta Barış Var isimli 3 kitabın yazarıdır.
CNN Türk kanalında Altın Kelebek Ödüllü Burada Hayat Var isimli programı hazırlayıp sunmuş, Hürriyet Köşe yazarı olarak çalışmalar gerçekleştirmiştir.
Hakan Tartan ile evlidir ve bu evliliğinden Fırat ve Berfin isminde iki evladı vardır. Aslen İzmir’lidir.