1966 yılının Aralık ayında dünyaya gelen Ahmet Güneştekin 9 yaşında iken yağlı boya ile tanışmıştır.
1981 yılında Lise’de okulun kütüphanesinde ilk sergisini açmıştır. Lise eğitiminin ardından Mimar Sinan Üniversitesi Sanatlar Akademisine girmiş ancak yarıda bırakarak ilerleyen dönemlerde Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümünden mezun olmuştur.
1997 yılında ilk profesyonel atölyesini açan Ahmet Güneştekin 2003 yılında AKM’de Karanlıktan Sonraki Renkler isimli büyük sergisini açmıştır. Günümüzde sergilerini Anadoluya taşımış ve tarihi mekanlarda sergilemektedir.
Ayrıca bugüne kadar projelerine çocukları dahil ederek 5000 civarında çocukla resim çalışmaları yapmıştır. Günümüzde çalışmalarını kendi atölyesinde sürdürmekte ve yurtiçi ve yurtdışı sergilerine devam etmektedir.
Aslen Batman’ın Garzan işçi kampında doğmuştur.