Adnan Öztürk 1963 yılında Düzce’de dünyaya gelmiştir. Evli ve bir kız babası olan Adnan Öztürk iyi derecede İngilizce ve Fransızca bilmektedir. 2017 yılında Galatasaray Takımı Başkanlığına aday olduğunu açıklamıştır.
Galatasaray Lisesi’ni tamamlayan Adnan Öztürk Lise eğitiminin ardından İstanbul Teknik Üniversitesi Petrol Mühendisliği Bölümünden mezun olmuştur.
Çelik firmalarının dünya çapında ismi ile bilinen Arcelor Mittal ile iş hayatına adım atmıştır. Akdeniz – Ortadoğu ve Türkiye’nin Gelişmesinden Sorumlu Başkanı olarak devam etmiştir.
2004-2006 ve 2011-2013 yılları arasında Galatasaray Spor Kulübü Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapan Öztürk, ayrıca Galatasaray Yardımlaşma Vakfı Mütevelli Heyeti,, Galatasaray Eğitim Vakfı Mütevelli Heyet ve Yönetim Kurulu üyesi, Galatasaraylılar Derneği, Galatasaray Yardımlaşma Sandığı Mütevelli Heyeti, Galatasaray Onur Madalyası sahibi isimdir.